ניסיתם פעם סלט בסיר? רחוק מלהיות חדשני מאוד, הוא מורכב מסלט רגיל המאוחסן במיכל קטן, כשמו כן הוא. ההבדל שלה טמון במעשיות שלו, מכיוון שאפשר לקחת אותו למקומות שונים (כמו עבודה או טיול באוויר הפתוח) מבלי לפגוע בעלים שלו. ובכן, ככל שהתאוריה מאוד פשוטה, יש כמה טיפים להרכבה ואחסון של הסלט בסיר. המשיכו לקרוא כדי לא לפספס אף טיפ!
לחטא את הירקות שאתה הולך לצרוך
קודם כל, אתה צריך לחטא את המרכיבים שיהיו בסלט שלך בסיר. בנוסף לכביסה מתחת למים זורמים, יש להשרות אותם בחומץ למשך כ -20 דקות. אם אתם לא אוהבים את הטעם של החומץ, חלופה היא להשרות אותם במים עם כף סודה לשתיה. למעשה, זו הדרך הטובה ביותר לחסל חלק ניכר מחומרי ההדברה מירקות.
כלור הוא גם אפשרות להרוג חיידקים, אך עליכם לבדוק את אריזת המוצר אם ניתן להשתמש בו במטבח או אם משתמשים בו רק לניקוי. לאחר חיטוי כראוי של הירקות, ייבשו אותם היטב בעזרת צנטריפוגה משלכם או אחרת בעזרת מגבת נייר.
ערימה מהאוכל הכבד ביותר לקל ביותר
כולם נקיים? אז הגיע הזמן להתחיל להכניס את הסלט לסיר. חותכים את האוכל כמו שאתם מעדיפים - הגזר, למשל, יכול להופיע בחתיכות או מגורר - ולארגן אותו לפי משקל. למשל, ירקות כמו צנון וסלק צריכים להיות בתחתית. ואז יש לנו מאכלים מעט קלים יותר, כמו ברוקולי, ביצי שליו ועגבניות. לסיום, ירקות עלים כמו ארוגולה וחסה.
אם עושים זאת הפוך, העלים יכולים להימעך או להיקרע עם משקל המרכיבים האחרים - אם כי ישנם אנשים שמעדיפים זאת, מכיוון שהעלים אינם תופסים מקום רב כל כך, אך זה תלוי בכם. כמו כן, בעקבות סדר הכבד עד הקל ישמור על האוכל טרי לאורך זמן.
אם תרצו, תוכלו להוסיף לסלט זה גם כמה זרעים, כמו קינואה וצ'יה. הטיפ שלנו הוא להשאיר אותם אחרונים, אך מכיוון שהם לא שוקלים הרבה, הסדר לא משנה הרבה. אם אתה מתכוון לשים מעט בשר על השכבה השנייה. לפני צריכת הסלט פשוט מנערים את הסיר הסגור ובמידת הצורך משתמשים במזלג כדי לערבב אותו טוב יותר.
מתבלים רק כשאוכלים סלט
התגעגעתם לרוטב? יש ליטול אותו בסיר נפרד, מכיוון שנוכחותו ישירות באותו סיר כמו הסלט הופכת את חמצון המזון למהיר יותר. אם המטרה היא לשמור על טריות הסלט לזמן ארוך יותר, האידיאל הוא להשאיר אותו להוסיף אותו בדיוק בזמן לאכול סלט. זה נכון גם לגבי תבלינים באופן כללי, כמו שמן ומלח.
כיצד לאחסן את הסלט בסיר
כעת, לאחר שלמדת כיצד להרכיב את הסלט שלך, חשוב לדעת כיצד לאחסן אותו. אין כאן שום מסתורין, כיוון שאתה פשוט שם את סיר המקרר. אם אתה לוקח את זה לאנשהו, השקיע באריזות תרמיות להובלה. לגבי הזמן במקרר, הכל תלוי בחלבון. אם אתה מהמר על בשר עוף או אדום, הסלט בסיר יכול להימשך עד 5 ימים. אם המרכיב שנבחר היה טונה, השאירו אותו מאוחסן למשך יומיים לכל היותר. עם הטיפים האלה לא יהיו לך עוד תירוצים לאי אכילת סלט, רואה?
