מוצר מומלץ
אננס מיובש Taeq 55 גרם
פירות הדר מוערכים מאוד כחלק מתזונה מזינה וטעימה, יש להם תכונות המסוגלות להפחית את ספיגת השומנים והסוכרים בגוף, בנוסף להגברת תחושת השובע. טעם ההדרים שלהם מוערך על ידי כל חלקי העולם. אך העדפה זו אינה נובעת רק מהטעם המגוון והטעים שיש להם.
יותר ויותר, היתרונות הבריאותיים שהם מביאים ניכרים, כולל פעולה נגד רדיקלים חופשיים - המובילים להזדקנות מוקדמת, וכוחם לחזק את המערכת החיסונית של הגוף. עם תכונות פונקציונליות, הם נלחמים בדלקת ועוזרים ליצור רקמות בריאות חדשות. מנת פרי הדר מכילה פלבנואידים, המגנים על דפנות כלי הדם ונלחמים בתהליך הדלקתי בגוף.
התחזקות זו של מערכת החיסון נובעת מכמות ויטמין C הגדולה הקיימת בפירות אלו - אין זה מקרה שהם ידועים כמקור לחומר המזון הזה. לדברי תזונאית הספורט מריאנה מוראלס, יש להבין כי ויטמין C אינו מונע שפעת. "ויטמין C פועל על מערכת החיסון ומחזק את הגנת הגוף ויוצר עמידות רבה יותר לזיהומים, כגון הפחתת התסמינים ומשך ההצטננות אם הם קיימים", הוא מסביר ".
ויטמין C עדיין יכול להיחשב כנוגד חמצון חזק. כוח נוגד חמצון זה משמש כמגן תאית מפני השפעות הרדיקלים החופשיים - מינים הנוצרים באופן טבעי בגוף, אשר בדרך כלל בולטים יותר במצבים של מתח מטבולי מוגזם, כמו עשן, זיהום, אור שמש - מונע נתונים בריאים והזדקנות תאים. . התזונאית גם הדגישה נקודה חשובה נוספת: ספיגת ברזל. ברזל הקיים במזונות ממוצא צמחי, כגון עדשים ושעועית, יכול להיספג בקלות כאשר הוא נצרך באותה ארוחה כמו פירות הדר.
המומחה אומר גם שצריכה יומית של ויטמין C הינה הכרחית מכיוון שהוא אינו מיוצר ולא מאוחסן על ידי הגוף. "הדרך הטובה ביותר לצרוך פירות הדר (למשל, תפוז, לימון, אקרולה, קיווי, מנדרינה) היא טבעית, שכן גורמים כמו חמצן, אור וטמפרטורה יכולים להפריע ליציבות הוויטמין", הוא מציין.
ראה רשימה של פירות עשירים בוויטמין C
אקרולה: עשיר מאוד בוויטמין C, בעל השפעה אנטי דלקתית ומגן על הגוף.
מנדרינה: מקור המגנזיום המשתתף ביצירת עצם, הוא גם עשיר בויטמינים A ו- C.
רימון: האדום האופייני לפרי הוא תוצאה של ליקופן, בעל עוצמה לשיפור מצב הרוח, ממש כמו עגבניות.
שזיף: מקור חזק של ויטמין A, ויטמין B2, אשלגן וסיבים.
Jabuticaba: הוא מלא בויטמינים מקבוצת B, סידן, זרחן וברזל. בנוסף לכל היתרונות הוא דל בקלוריות (100 גרם מהפרי מכיל 45 קלוריות בלבד).
קשיו: בעל ברית נהדר לחיזוק המערכת החיסונית מכיוון שהיא עשירה בסלניום ובתרכובות פנוליות.
אננס: עשיר בסיבים, הוא משתן מעט (עוזר לסילוק נוזלים) ומכיל ברומלין, אנזים המסייע בפירוק חלבונים.
