האם ידעת שיש סוגים שונים של ביצים? תרנגולות אורגניות, חופשיות, ללא כלובים, קונבנציונליות, בין היתר, שונות, בעיקר בשל תהליך הייצור. בחלקם ציפורים אף מקבלות אוכל ספציפי. על מנת להבין טוב יותר את הקטגוריות הקיימות השונות, הכנו רשימה עם סוגי הביצים העיקריים, מאפייניהם והבדליהם. לבדוק!
ביצים אורגניות
בייצור ביצים אורגניות, לתרנגולות יש גישה לאוויר הפתוח והן יכולות לבטא את התנהגויותיהן הטבעיות, ובכך לשקול את רווחתן של בעלי החיים. בנוסף, בעלי החיים מוזנים עם דגנים אורגניים ואינם מקבלים תוספי מזון כימיים או אנטיביוטיקה (האחרון, רק במקרה של מרשם וטרינרי). כל הביציות האורגניות הנמכרות בחנויות שלנו מאושרות, ומבטיחות שייצורן לוקח בחשבון גם היבטים חברתיים וסביבתיים.
ביצי חופש
במקרה של ביצים מטווח חופשי, תרנגולות חופשיות לשרוט, ללטוש ולנפנף בכנפיהן, תמיד חושבות על רווחת בעלי החיים. בנוסף הם מקבלים דיאטה המורכבת ממרכיבים ממוצא צמחי, מינרלי וללא הורמונים.
ביצי עוף נקיות מכלובים
כמו הביצה האורגנית והביצים החופשיות, בביצים המכונות "ללא כלוב" (או "ללא כלוב"), גם עופות גדלים עם החופש לגרד, ללטוש ולהניף כנפיים. ההבדל הוא שהם שוהים בסככות עם קנים ועתיקים (עציצים בהם עופות נחים ונחים). גם לא ניתן להאכיל בעלי חיים בדיאטות המכילות חלבונים שמקורם מן החי.
ביצים עם ויטמינים
לביצית הוויטמין תהליך ייצור דומה לזה של המודל הקונבנציונאלי: הציפורים נכלאות בכלובים, אך ניזונות מתזונה מיוחדת המכילה ויטמין E ואומגה 3.
ביצים קונבנציונליות
כפי שהשם מרמז, הביצה הקונבנציונאלית היא הסוג הנפוץ ביותר ונמצאת שם. התרנגולות מגדלות בכלובים ומאכילים אותם בהאכלה קונבנציונאלית.
אנשים רבים חושבים שהביצה עם הקליפה האדומה מזינה יותר מהביצה עם הקליפה הלבנה. עם זאת, צבע מעטפת הביצה תלוי רק בזן הציפור שהפיק אותה. בדרך כלל, תרנגולות פוך שחומות מייצרות ביצים עם קליפות אדומות ותרנגולות פוך לבן מייצרות ביצים עם קליפות לבנות.
ראוי להזכיר שלמרות שצבע קליפות הביצה אינו קשור לערך התזונתי של המזון (תלוי רק בגזע העוף), אך צבע חלמון הביצה יהיה תלוי במזון שהעוף מקבל. חלמונים אורגניים, למשל, נוטים להיות כתומים יותר.
האם אתה רוצה לדעת קצת יותר על סוגי הביצים השונים וכיצד GPA פועלת בנושא זה? בדוק את הסרטון שלנו.
