האם אתה רוצה סיבה נוספת ללכת ליריד או לשוק? אנו נותנים לך 10! הרבה מעבר למאכלים טעימים וטבעיים, פירות עשירים בכמה חומרים מזינים המציעים יתרונות מדהימים וחיוניים לגוף, כאשר המטרה היא להשיג את איכות החיים המיוחלת. מסיבה זו, הכנו רשימה של 10 הפירות האזוריים הנצרכים ביותר בברזיל ופעולותיהם העיקריות לבריאותנו.
בנוסף לכל הגורמים התזונתיים, בניגוד למה שרבים חושבים, פירות עוזרים מאוד בדיאטות ההרזיה היעילות ביותר, מכיוון שהם מפחיתים את הרצון לאכול ממתקים. "פירות נוטים להיות דלים בקלוריות, במיוחד אלו העשירים במים. בכוס אבטיח, למשל, יש פחות מ 46 קלוריות", מדגיש התזונאית ג'ובאנה מורבי.
כלומר, כל עוד יש איזון, מזונות אלו תמיד צריכים להיות חלק משגרת המזון. עבור ג'ובנה, שלוש מנות ביום מספיקות כדי להבטיח את החומרים המזינים הדרושים כדי לשמור על בריאותנו ומשקלנו מעודכנים.
תן עדיפות לפירות אורגניים
מחקר שהוצג על ידי מכון רודייל - ארגון אמריקאי המוקדש למחקר על שיטות עבודה חקלאיות מיטביות - אישר בדו"ח "ניסוי מערכת החקלאות", את עליונותה של המערכת האורגנית ביחס למזונות המיוצרים בטכניקות ומוצרים מלאכותיים. "רק לבריאות הקרקע, החקלאות האורגנית היא בת קיימא יותר מחקלאות קונבנציונאלית. כאשר בוחנים ייצור, כדאיות כלכלית, צריכת אנרגיה ובריאות האדם, ברור כי החקלאות האורגנית היא ברת קיימא, ואילו השיטות המקובלות הנוכחיות אינן ", מדגיש המכון בדף הרשמי שלו.
ראה את 10 הפירות המובילים לתזונה שלך
בננה - עשירה בוויטמיני B ו- C, הפרי הברזילאי ביותר מכולם מכיל טריפטופן, אלמנט המגביר את רמות הסרוטונין, השולט ברצון למתוקים. "בננות, שרבים מאמינים שיש בהן הרבה קלוריות, מציעות מספר מאוד סביר: יחידה גדולה מספקת 120 קלוריות בלבד. כשאתה צריך (או רוצה) לרדת במשקל, החלפת קופסת ממתקים בפרי מתוק ועסיסי יכולה לעזור מאוד! ", מוסיף ג'ובאנה.איך ליהנות מהבננה במתכונים בריאים?
עוגת בננה, פאי בננה, תערובת שייק בננה, ביומסה בננה ירוקה, ולרבים בננה יחד עם צלחת טובה של אורז ושעועית. הרבגוניות של פרי זה היא כזו שהאופציות תלויות רק בחיך. נקודה חשובה נוספת היא שניתן לצרוך אותה בשלמותה, כלומר ניתן להשתמש בקליפת הבננה גם במתכונים.תפוח - עוזר לשמור על רמות כולסטרול יציבות, מכיוון שהוא מכיל פקטין, מה שמקשה על ספיגת שומנים וגלוקוז. מכיוון שיש בו גם כמות גדולה של אשלגן, הוא מסלק נתרן ומים עודפים הנשמרים בגוף. בנוסף, פרי עץ התפוח עשיר בויטמינים B1, B2 וניאצין, כמו גם מלחים מינרליים כמו זרחן וברזל.
איך ליהנות מהתפוח במתכונים בריאים?
התפוח הוא פרי שקשור מאוד לממתקים, כמו "תפוח האהבה" הטעים, הפופולרי כל כך במסיבות יוני, אך השימוש בו יכול לעבור הרבה מעבר לכך. זה יכול להרכיב סלטים מדהימים ואפילו לשמש בצורה של חומץ תפוחים, תה או מיצים.אבטיח - סופר לחות, הוא מורכב מיותר מ -80% מים, אבטיח הוא אחד הפירות המכילים יותר ויטמינים מהמתחם A ו- B, מלבד קידום ניקוי אמיתי הן במעי והן בקיבה.
איך ליהנות מאבטיח במתכונים בריאים?
פרי טרופי אופייני, אבטיח נמצא בשימוש נרחב במתכונים מרעננים לקיץ או בתקופות בצורות גדולות יותר. בין אם כמיץ או אפילו בארטיק טעים, אבטיח מבטיח לחות ורווחת הגוף. עבור אנשים סוכרתיים, אפשרות טובה היא להשתמש בזרעי אבטיח במתכונים יומיומיים, מכיוון שהם תורמים לוויסות האינדקס הגליקמי.
אבוקדו - השומן החד בלתי רווי הקיים בפרי זה אחראי להעלאת הכולסטרול הטוב בגוף. בנוסף אבוקדו עוזר להרגיע את הרעב וממריץ את הריפוי. מכיוון שהוא עשיר בויטמין E, זה טוב לאנשים עם מחלות לב וכלי דם ומחזק גם את המערכת החיסונית.איך ליהנות מאבוקדו במתכונים בריאים?
מי מעולם לא שמח בקרם אבוקדו או ויטמין בילדותו? בנוסף, הפירות יכולים להיות חלק מסלטים, רטבים לליווי מנות מלוחות וכמובן בגוואקמולה הטעים, המתכון המסורתי של המטבח המקסיקני. בזרע האבוקדו ניתן להשתמש גם בצורת קמח או כתמצית.
ענבים - הרמכה שלהם מפחיתה את הסיכון למחלות לב וכלי דם באמצעות פעולת רזברטרול. ענבים מכילים גם פלבנואידים, שהם נוגדי חמצון ונלחמים בכולסטרול רע.
איך ליהנות מהענב במתכונים בריאים?
הוא יכול להיות אודם, איטליה, ירוק או סגול, הענב הוא פרי המשמש בקלות לבישול. מכיוון שהוא עדין מאוד, הכל יהיה תלוי בטיפוח שלך. ניתן להשתמש בו כמיצים שלמים, ג'לי, ג'לי או בצורה של קמח ענבים. אפילו יין טוב ניתן לטעום בצורה בריאה, כל עוד יש מתינות.
אגס - הפרי עשיר בויטמין A, C, ויטמיני B, סיבים ומים. זהו גם חומר משתן עוצמתי, נלחם בגזי קיבה ומעי ומכיל 98 קק"ל בלבד.איך ליהנות מאגס במתכונים בריאים?
את האגס רך ועסיסי, למי שצריך להחזיק את המעי, ניתן לצרוך אותו בצורה מלאה של מיץ. הוא נמצא בשימוש נרחב גם בממתקים ובקינוחים, כמו פשטידות, סירופ וריבה.
תפוז - מפורסם מאוד בתכולתו הגבוהה של ויטמין C המחזק את המערכת החיסונית, כתום עשיר גם בתרכובות רבות אחרות נגד סרטן.
איך ליהנות מתפוז במתכונים בריאים?
התפוז כל כך חזק שאנחנו צריכים לאשר את זה עד הבאגאסה. לכן, אחד הפירות הנצרכים ביותר המשמשים במתכונים נורה. למימה, למשל, אם במיץ תפוזים פשוט, עם עיסת עצמו בלבד, או בשילוב עם פירות וירקות אחרים (מיצי תפוזים עם גזר ותפוז עם כרוב ידועים מאוד), אוכל הוא משקה מדהים. לעומת זאת, במנות כתום פופולרי מאוד בסלטים ואפילו בליווי הפיג'ואדה היקרה שלנו.
מלון - עוזר לייצב את לחץ הדם ויש לו רמות גבוהות של ויטמין C, ויטמין A, ויטמין B6-, אשלגן, ניאצין, סיבים תזונתיים וחומצה פולית.איך ליהנות ממלון במתכונים בריאים?
מלון משמש באופן נרחב לארוחת הבוקר, והוא אוכל פונקציונלי, כך שהוא מתאים היטב לכל הארוחות. לארוחת צהריים, למשל, תוכלו ללוות סלטים. מיץ מלון הוא גם אלטרנטיבה נהדרת של לחות למי שרוצה לרדת במשקל. כמו רוב הפירות, ניתן להשתמש בזרעי מלון גם במתכונים יומיומיים.
תות - עשיר בנוגדי חמצון, התות הוא עדיין ידיד הלב, מכיוון שהוא מכיל גם אנתוציאנינים. בנוסף, יש בו מעט קלוריות (כ -4 קק"ל ליחידה) ומאט את ההזדקנות.
איך ליהנות מתות במתכונים בריאים?
תות שדה עדין במיוחד, הוא חלק מהקינוחים הכי טעימים וטעימים. פשטידות, עוגות, גלידה, מוס שוקולד ... פשוט מצאו ובחרו את התוספות הבריאותיות, שהפרי הזה משלב כמעט עם כל המתכונים המתוקים. עם זאת, הוא יכול לתבל גם מנות מלוחות, כמו סלטים ואפילו סופלה. כדי לחות, עיסת התות הקפואה יכולה לשמש מיץ אדום חזק, מלווה בפירות יער אדומים אחרים (אוכמניות, דובדבן, מירטיליו וכו ').אננס - עשיר ברומליין, אננס מסייע לעיכול, במיוחד של חלבונים, בנוסף להשפעת ריפוי חזקה. הוא מכיל גם מעט קלוריות והרבה מים בהרכבו.
איך ליהנות מאננס במתכונים בריאים?
פרי נוסף מאוד טרופי, אננס משמש גם במתכוני קיץ, קליל ומרענן יותר. קינוחי אננס, למשל, פופולריים מאוד בעונות החמות. נסו את האננס קלוי עם קינמון או גרידת לימון ... טעים! משקה האננס פופולרי מאוד גם במיוחד לאלה שאוהבים מיץ ניקוי רעלים טוב.
