יקיר מאוד בסלט, עולש ידוע בטעמו המריר מעט, שגורם לאנשים רבים לקמט את האף עליו. אבל זו טעות גדולה! בנוסף להיותו טעים, יש לו כמה יתרונות, כולל מרפא! כדי לאמץ ירקות כחלק מהמנה היומית שלך, בדוק את 10 היתרונות העיקריים של הירק לבריאותך.
1. הפחתת כולסטרול, הפחתת הסיכון להתקף לב
לעולש מספר יתרונות למערכת הלב וכלי הדם. בנוסף להורדת רמות הכולסטרול הרע, הפחתת הסיכון להתקף לב, יתר לחץ דם ושבץ מוחי, הוא גם מונע טרשת עורקים, בזכות הכמות הגדולה של נוגדי החמצון שיש בו.
2. זה טוב לכבד ולכליות
ירק זה מבצע ניקוי רב עוצמה בכבד, ומסלק רעלים אפשריים מהאיבר. זה טוב גם לתפקוד הכליות, שכן יש לו השפעה משתן, להגדיל את זרימת השתן.
3. אידיאלי למי שחרד או לחוץ
האם ידעת כי לעולש יש השפעה הרגעה? בדומה לחסה, היא משאירה את דעתך רגועה והיא בחירה מצוינת לאכול בארוחת הערב או בסביב לפני השינה, ולהפיג את המתח והחרדה של יום מתיש.
4. להילחם בצרבת
עולש הוא אחד המועדפים במאבק בקשיי עיכול וצרבות, מכיוון שהוא מכיל חומר הנקרא אינולין, המפחית את חומציות הקיבה. לסובלים מריפלוקס, עולש גם תורם למאבק במחלה זו.
5. מונע עצירות
הירק הטעים הזה עשיר גם בסיבים, הטובים לכל מערכת העיכול: הוא משפר את תפקוד המעי, נלחם בעצירות.
6. מונע אכילה מוגזמת
היתרונות של סיבים לא נעצרים שם! הם גם מגבירים את תחושת השובע, מה שגורם לך להרגיש מרוצה מהר יותר. כדי לשפר עוד יותר, יש בו גם מעט קלוריות, המתאימות בקלות לכל דיאטה.
7. מפחית כאבי מפרקים ודלקת מפרקים ניוונית
לעולש תכונות אנטי דלקתיות, המפחיתות כאבים הנגרמים על ידי מחלות מפרקים, שרירים ואף עצמות. מסיבה זו, תה עולש נמצא בשימוש נרחב על ידי אנשים הסובלים ממחלות מפרקים בשל תכונותיו הרפואיות.
8. מעולה למערכת החיסון
החסינות שלנו מרוויחה גם מצריכת עולש. הירק הנו נוגד חמצון, מכיל ויטמין C והוא אנטיבקטריאלי, המאבק במה שמכונה מחלות אופורטוניסטיות ומדבקות. לשם כך, זה טוב גם למניעת סרטן.
9. עור ושיער בריאים
עולש עשיר גם בחומרים מזינים בריאים אחרים לגוף, כמו ויטמינים ומינרלים. שילוב זה נהדר לעור ולשיער, מה שהופך אותם לשופעים ובריאים יותר.
10. טוב לבריאות השרירים
זוכרים את הפעולה האנטי דלקתית של עולש? זה, בשילוב עם ויטמין C הקיים בירק, משמר ומגן על השרירים, הגידים, הרצועות והמפרקים. אם אתה עושה אימוני משקולות, הגיע הזמן לכלול עולש כבר עכשיו בתזונה שלך!
