מוצר מומלץ
גוש קל עם סיבי Taeq 200 גרם
חלב ונגזרותיו הם חלק מרשימת המזונות החיוניים לרווחתנו. לאורך חיינו, ללא קשר לגיל, אנו זקוקים לצריכה של כמה חומרים מזינים וביניהם סידן הוא אחד החשובים ביותר. מסיבה זו, Conquer Your Life הפרידה בין 8 ממוצרי החלב הטובים ביותר להשלמת התזונה הבריאה שלך. לבדוק!
בן האדם הוא היונק היחיד שיש לו צורך לבלוע חלב לאורך כל חייו, מכיוון שבילדותנו חלב אם הוא המזון העיקרי לצמיחתו והתפתחותו של הילד. עצמות ושיניים, למשל, זקוקות לצריכת סידן כדי להתקדם ולאפשר בניית עתודות נחוצות לעתיד.
כבר בשלב ההתבגרות ותחילת הבגרות הוא כאשר גופנו צריך לחזק את העצמות שעדיין נוצרות, ועוזר למנוע אוסטאופורוזיס בעתיד. בנוסף, לאחר גיל 30 יש אובדן סידן בגוף וכדי לשמור על חיים בריאים עלינו להשקיע בצריכת המקורות העיקריים של המינרל.
התזונאית הקלינית והספורט קרולינה קסבייר הפרידה בין מוצרי החלב המזינים והשלמים ביותר כדי להוסיף תכונות מועילות לתזונה הבריאה שלה. בדוק את החשיבות של כל אחד מהם ובדוק איזה מתאים לך לכלול ביום יום שלך.
8 נגזרות חלב לאוכל שלנו
יוגורט: עקביות שמנת, יש לו את הפונקציה של סידור המעי, חיזוק העצמות על ידי מכיל סידן, עשיר בחלבון, מתעכל בקלות ומתחליף לקרמים להוסיף לקינוח או בתכשירים שונים.
גבינת מינאס: מכילה סידן המחזק עצמות, יש פחות שומן מגבינות צהובות, טעימה וניתן להוסיף אותה בכמה מתכונים. "בחר את הגרסה שיש בה הכי פחות נתרן שאפשר.", מדגיש איש המקצוע.
גבינת קוטג ': משמשת בדיאטות לירידה במשקל, מכיוון שיש בה אחוז שומן נמוך, עשיר בחלבון וסידן.
Curd: חלק מוצק של קרישת החלב, מאזן את פלורת המעיים, מתעכל בקלות, מסייע במקרים של אי סבילות ללקטוז. חלב מקורזל משמר את תכולת השומן, המינרלים והוויטמינים של חלב טהור, אך יש בו הרבה פחות לקטוז מאשר חלב.
חמאה: בשל תכולת השומן שלה, היא מעדיפה ספיגה של ויטמינים מסיסים בשומן הקיימים בה, כמו ויטמין A, שתפקידו להגן על הראייה, ויטמין D המונע הופעה של אוסטאופורוזיס וויטמין E, שהוא נוגד חמצון חזק. בחר בגרסה נטולת המלח והשתמש בה במשורה בכדי למנוע בעיות לב וכלי דם ועלייה במשקל.
ריקוטה: הוא לא מיוצר ישירות מחלב, אלא מי גבינה, מה שהופך אותו לתכולת מי גבינה גבוהה בחלבון. בשימוש נרחב בתזונה, מכיוון שיש לו ערך קלורי נמוך, דל שומן וללא מלח. מכיל סידן המחזק עצמות ושיניים.
גבינת קוטג ': אין בה כל כך הרבה סידן וחלבון, ולכן טוב לשלב אותה תמיד עם גבינה לבנה. שימו לב לכמות השומן, שכן יש להשתמש בו במשורה.
מוצרלה באפלו: נגזרת מחלב באפלו. "יש בו פחות כולסטרול, יש בו סידן, חלבונים וויטמינים אחרים. אלטרנטיבה טובה לסובלים מלקטוז.", מסכם ד"ר קרולינה.
* נושאים אלו ואחרים, מציגה התזונאית קרולינה אקסבייר בבלוג שלה: Transborde Saúde
