נמצא בעיקר בפפאיה, פפאין הוא סוג של אנזים הידוע כמסייע בתהליך העיכול. מה שאנשים רבים לא יודעים, לעומת זאת, הוא שלחומר זה יתרונות בריאותיים רבים אחרים. כדי להעמיק בנושא, הכנו סיפור שדיברנו יותר על פפאין והיכן למצוא אותו. לבדוק!
אחרי הכל, מה זה פפאין?
השייך לקבוצת האנזימים, פפאין הוא חומר המופק מפפאיה בעל פעולת עיכול חזקה. בנוסף לצריכה בתזונה היומית, נעשה שימוש באנזים זה על ידי תעשיית התרופות (בייצור תרופות ריפוי) ואף משמש כמרכך בשר טבעי מעולה. מעניין, נכון?
ניתן למצוא פפאין בפפאיה או בתוספי תזונה. אל תשכח, עם זאת, להתייעץ עם תזונאי לפני שתשלים אנזים זה בתזונה.
פפאין ממלא פונקצית עיכול חשובה
תפקידו העיקרי של פאפאין, ללא ספק, הוא להאיץ את תהליך העיכול - להיות מסומן למי שיש לו בעיות במערכת העיכול או מטבוליזם איטי. ראוי לציין כי פפאיה (פרי שבו נמצא פפאין) מהווה גם מקור לסיבים, חומרים מזינים חיוניים לתפקוד מערכת העיכול. לכן, טיפ טוב הוא לכלול פרי זה בתזונה היומית שלך.
חומר מסייע במניעת פקקת, מכיוון שיש לו פעולה נוגדת קרישה
האם ידעת שפפאין יכול גם להועיל מאוד במניעת פקקת? הסיבה לכך היא שהוא משמש כנוגד קרישה, ומבטיח זרימת דם טובה ומונע היווצרות קרישי דם בוורידים ובעורקים. טיפ טוב הוא לעשות הרגל לצרוך פפאיה מדי יום לארוחת הבוקר - זו דרך נהדרת להבטיח צריכה מספקת של פפאין.
הערה: ראוי לציין כי זרעי פפאיה מכילים ריכוז גבוה של אנזים זה. לכן, ההצעה שלנו היא להשתמש בחלק זה של הפרי להכנת סלטים, ויטמינים, שייקים, מרקים ומתכונים אחרים. לפיכך, קל יותר להבטיח צריכה טובה של פפאין.
לפפאין יש נוגד חמצון וריפוי
בנוסף למילוי פונקציה חשובה בעיכול, פפאין גם בולט בפעולתו נוגדת החמצון. הוא נלחם בפעולת הרדיקלים החופשיים (מונע הזדקנות מוקדמת) ומחזק את מערכת החיסון. בנוסף, לפפאין יש פעולת ריפוי, המסייעת בתהליכים לאחר הניתוח (בהתאוששות פצעים ונגעים דרמטולוגיים).
