אכילה נכונה פירושה שמירה על פירמידת תזונה מוסדרת, הרמונית ומחויבת לקבוצות המזון ולוחות הזמנים של כל ארוחה, מה שהופך אותה למשימה קשה כיום. לכן אנו הולכים להציג כמה צעדים בסיסיים, המומלצים על ידי משרד הבריאות, באמצעות מדריך המזון לאוכלוסייה הברזילאית 2014, אשר, ברצף, ישפרו את חייכם, תוך התאמת אוכל הולם לקצב ולדרישות העומס היומיומי.
כפי שמוצג בקטע מהמדריך, מידע ראוי על שירותי בריאות, באמצעות מזון, הוא זכות בלתי מוגבלת של האוכלוסייה, המהווה את ההנחיות כמכשיר חשוב לתמוך ולעודד שיטות אכילה בריאות: " (...) בהתחשב בקביעות המרובות של פרקטיקות המזון והמורכבות והאתגרים הכרוכים בעיצוב מערכות המזון הנוכחיות, מדריך המזון מחזק את מחויבות משרד הבריאות לתרום לפיתוח אסטרטגיות לקידום ומימוש הזכות האנושית למזון. אוכל מספק ".
לשם כך, יש צורך לחנך מחדש את הרגלי האכילה. ראה גלריית עשרת הדיברות לאכילה בריאה:
1 - הגדל ושינו את צריכת הפירות והירקות: כל המזונות הללו עשירים בויטמינים, מינרלים וסיבים. ויטמינים ומינרלים תורמים לשמירה ולתפקוד תקין של הגוף. לעומת זאת, סיבים מווסתים את תפקוד המעי, נותנים תחושת מלאות ומסייעים למערכת החיסון ומונעים מחלות.2 - אכלו שעועית: לפחות פעם ביום: השתנו בין סוגי השעועית בה השתמשו ודרכי ההכנה. השתמש גם בסוגים אחרים של קטניות, כמו פולי סויה, חומוס, עדשים וכו '. אכלו שעועית ואורז ביחס של 1 עד 2. המעדן הוא מקור עשיר של חלבונים חשובים לבריאות!
3 - הפחתת מלח: נתרן חיוני לתפקוד תקין של הגוף, אך עודף עלול להוביל לעליית לחץ דם (יתר לחץ דם), ומחלות אחרות. הימנע מתבלינים מוכנים, מקופסאות שימורים ונקניקיות. השתמש בעשבי תיבול טריים כחלופה למליחת מזון.
4 - הפחת שומן: הימנע מבשרים עם שומן לכאורה, נקניק, בולוניה, אוכל מטוגן וחטיפים. אם אתה מתכוון לצרוך, עשה זאת לכל היותר פעם בשבוע. העדיפו מאכלים מבושלים או אפויים, חלב, יוגורטים דלי שומן וגבינות לבנות.
5 - אל תדלגו על ארוחות: אכלו לפחות 4 ארוחות ביום: ארוחת בוקר, צהריים, ארוחת ערב ונשנושים. האורגניזם המווסת פועל בצורה הטובה ביותר.
6 - שמרו על משקל תקין: בדקו אם ה- BMI שלכם (מדד מסת הגוף) הוא בין 18.5 ל- 24.9 ק"ג / מ"ר. נתונים אלה יראו אם המשקל שלך מתאים לגובה שלך.
7 - מאכלים מתונים עשירים בסוכר: ממתקים, עוגות ועוגיות הם טעימים, אך לא בריאים. כדי להמתיק את החיים, העדיפו למשל דגנים מלאים.
8 - אכלו לאט: הפכו את הארוחה שלכם לנעימה. אין לאכול צפייה בטלוויזיה או קריאת ספרים ומגזינים. פנה זמן מהיום שלך כדי להקל על החיך שלך.
9 - לחות לעצמך: 60% מגופנו מורכב ממים! לכן, שתו בממוצע 2 ליטר מהנוזל (6-8 כוסות) ביום. צרכו משקאות אלכוהוליים ומשקאות קלים במתינות. העדיפו מיצי פירות טריים או עיסה קפואה.
10 - תרגיל: הקפידו על פעילות גופנית לפחות 30 דקות בכל יום. טיול פשוט סביב בלוק ביתכם מסייע בתפקוד האורגניזם.
אזהרות: התחל בצעדים שלדעתך הכי קל לבצע; הרגל נרכש באמצעות התניה. כשאתה מרגיש שצעד אחד הוא כבר חלק מהשגרה, המשך לשלב הבא, בהדרגה. אכילה בריאה יכולה וצריכה להיות טעימה. אני משתמש במתכונים כדי להגדיל את האפשרויות של התפריט החדש שלך!
* הערה: חשוב לציין כי שירות זה אינו מיועד להחליף ייעוץ רפואי. המידע שנחשף כאן נועד רק לספק הנחיות כלליות, שאולי לא חלות על מקרים ספציפיים. התייעץ תמיד עם תזונאי או רופא לגבי המאכלים המסומנים עבורך.
