שמעתם על מזון אנרגיה, בונים ורגולטורים? השם אולי לא רגיל, אבל שלוש קבוצות המזון האלה בהחלט חלק מחיי היומיום שלכם! אנחנו מדברים על לא יותר, לא פחות מכל ההרכב של פירמידת המזון. אתה כבר יודע מה זה אומר, נכון? כל הפחמימות, החלבונים, הויטמינים, הירקות והמינרלים כלולים. אך כל אחד מהאלמנטים הללו שייך לקבוצה ספציפית. רוצה להבין יותר על זה? אז תסתכל במאמר!
מזון אנרגטי מהווה את הבסיס של פירמידת המזון
האם אתה מכיר את העיצוב הגרפי בצורת פירמידה, מלא בחלוקה של אוכל ותזונה? כך! למעשה, זהו מעין "מדריך לתזונה טובה". הוקמה על ידי משרד הבריאות בשנת 1999, כל חלק בפירמידה מייצג קבוצת מזונות ומספר המנות המומלץ מדי יום. כלומר, יש לצרוך את האלמנטים הנמצאים בחלק הרחב ביותר של הגרף בכמות גדולה יותר. ואלה שממלאים את החלק העליון, בכמות פחותה.
המפלס הראשון של הפירמידה, המהווה את הבסיס, נוצר על ידם: מזונות אנרגיה! הם תופסים עמדה זו בדיוק משום שהם הספקים העיקריים של מנת האנרגיה היומית שלנו. בלעדיהם לא היינו יכולים לבצע פעילויות גופניות רגילות, לבצע פעילות גופנית או לבצע סדרת פעולות הטמונות ברווחת הגוף.
בתהליך העיכול, למשל, משקאות אנרגיה הם אלו שהופכים לגלוקוז (ולכן מספקים אנרגיה) במהירות. אז בניגוד למה שהם אומרים שם בחוץ, הם לא הנבלים של הדיאטה שלך! הקבוצה מורכבת מפחמימות - אוכל על בסיס קמח (כמו לחמים, עוגות, פסטה וביסקוויטים), דגנים, פקעות ושורשים (כגון תפוחי אדמה, טטות, קסאווה, קסאווה וכדומה). כל אלה חיוניים כדי שתהיה לך איכות חיים טובה.
מזונות רגולטוריים הם מקורות תזונתיים מרכזיים
מזונות רגולטוריים הם חלק מהרמה השנייה של הפירמידה ויש לצרוך אותם בכמויות פחותות אם הם קשורים למשקאות אנרגיה, אך במנות גדולות בהשוואה ליתרונותיהם. אחרי הכל, באופן כללי הם עשירים בויטמינים A, B, C, D, E, K, סיבים ומינרלים.
הרגולטורים (כשמו כן הוא) אחראים על ויסות כל תפקודי גופנו. הם עוזרים לנו לשמור על איזון הגוף, לעבוד על שמירת התפקודים האורגניים ביותר שלנו ולספק לנו יותר תזוזה, אנרגיה ואנרגיה לחיי היומיום שלנו - בנוסף להיותם מקורות לחומרים מזינים חשובים במיוחד.
הקבוצה מורכבת ממאכלים ממוצא צמחי, כגון פירות (בננה, תפוז, תפוח, ענבים, אגס, פפאיה, לימון ועוד), ירקות (כגון ארוגולה, חסה, כרוב, כרוב) וירקות (גזר, במיה, שעועית, סלק וכו '). ואם אתה רוצה תזונה בריאה ועשירה תזונתית עם כמה יתרונות לגוף, אתה לא יכול להשאיר אותם מחוץ לתזונה. המחסור במזונות אלו עלול לגרום לחוסר זיכרון, להחלשת הציפורניים והשיער ובעיות דומות.
מזונות בונים הם חלק ממבנה גוף האדם
ברמה השלישית והכמעט אחרונה של הפירמידה (היא ממש מתחת לפסגה) יש לנו את בוני המזון! קבוצה זו בולטת באחריות לשמור על תפקוד תקין של הגוף, על חיזוק ורקמות שרירים מחדש, טיפול במערכת החיסון, עזרה בריפוי פצעים ועוד.
בונים הם חלק ממבנה גופנו. חשבו על הרכב התאים, הרקמות, השרירים שלנו ... בכל מקום שהם נמצאים. הם הכרחיים למי שרוצה לאכול תזונה בריאה, עשירה בחומרים מזינים, ובעיקר לאלה שרוצים לפתח את שריריהם.
הקבוצה מורכבת בעיקר מחלבונים, ובין הרשימה העצומה של מזונות המייצגים אותם ניתן להזכיר בשרים, דגים, עוף, טופו, ביצים, חלב ונגזרותיו - כמו יוגורט וגבינה - וכל הקטניות, כמו פולי סויה, שעועית. , עדשים, אפונה וחומוס.
בונוס: אוכלים אנרגטיים נוספים
סוכרים, ממתקים, שומנים, שמנים ושומנים באופן כללי: אלה המזונות המרכיבים את ראש הפירמידה ויש לצרוך אותם במשורה מאוד. המכונה גם אנרגיה נוספת, למזונות אלה יש כמות גדולה של קלוריות ומשתתפים בתהליך אספקת האנרגיה ואחסון הגוף. למרות שהם גם חשובים מאוד לרווחת הגוף, הם חייבים להיות נוכחים בכמויות קטנות יותר בתזונה היומית שלך. אם יש ספק, התייעץ תמיד עם תזונאי בכדי לשמור על תזונה מאוזנת ועשירה בחומרים מזינים חשובים.
