מדי יום אנו מתמודדים עם חדשות "אפס" בשוק: מוצרים עם אפס סוכר, אפס שומן טרנס, אפס קלוריות ... יכול להיות שיש מקורות "אפס" של חומרים אלה בתזונת "הטבע"? המכונה "אפס מזון", במאפייניהם העיקריים, יש להם כמות כה נמוכה של היסודות הללו שהם, באופן טבעי, בעלי ברית מצוינים בתזונה.
"אוכלים אפסיים" הם אלו שכאשר הם נצרכים, התוכן הקלורי שלהם נבלע במהלך העיבוד בגוף. הוספת חומרים מזינים רבים, והם מצוינים לדיאטות חינוך מחדש בתזונה, מכיוון שניתן לבלוע מנות גדולות יותר בכדי לסייע בהרגעה או בדחף לאכול. לדברי התזונאית דניאל צ'ין, הצריכה היומית הממוצעת אינה מוגבלת באמת, אך היא עדיין תלויה בכמות הקלוריות הדרושה לכל אדם, אשר ניתן לקבוע רק על ידי איש מקצוע.
"העובדה שיש להם קלוריות נמוכות מאוד הופכת למוקד משיכה להחלפת מזון. עם זאת, חשוב מאוד לצרוך את כל סוגי המזון באיזון, וזכור שהתחליפים הנכונים הם רק עבור התזונאי להנחות", מדגיש המומחה.
הכירו חלק ממאכלי ה"אפס קלוריות "!
יש רשימה ענקית של מאכלים עם "אפס קלוריות", והם בריאים מאוד. אבל ראשית, עליכם לזכור ששום דבר לא צריך להחליף אוכל רגיל, כל 3 שעות. בנוסף לבחירה הטובה של מזונות, התרגול של פעילות גופנית עוזר מאוד ל"שרוף "את אותם מזונות המכילים מעט יותר קלוריות. בעזרת דניאל צ'ין בחרנו שבעה מאכלים שיעשירו את הדיאטה שלכם בחומרים מזינים רבים ומעט קלוריות. לבדוק:
תפוח: בפרי יש בממוצע 70 קק"ל ויחידה אחת ביום עוזרת לאזן את המשקל.
אבטיח: הוא מורכב מאלקטרוליטים, כלומר מלחים שאנו מאבדים כשיש התייבשות, וצריכתו חשובה מאוד בימי הקיץ. לכל 100 גרם יש 30 קק"ל.
עגבניה: הוא האלוף במאבק ברדיקלים חופשיים ולכל עגבניה קטנה יש כ -10 קק"ל.
ברוקולי: הירק עשיר בחומרים מזינים הנלחמים בהופעת תאים סרטניים. 100 גרם ברוקולי מבושל הוא כ 25 קק"ל.
תות שדה: זהו אחד הפירות המכילים יותר נוגדי חמצון. ליחידה ממוצעת אחת יש 4 קק"ל.
תפוז: מיץ פירות הכל טוב לבריאותכם! וביחידה ממוצעת אחת יש 50 קק"ל ויטמין טהור.
מלפפון: הירק המרענן המעניק למיצים, סלטים ומרקים טעם מיוחד הוא משתן ומסייע להפחתת החזקת הנוזלים. יחידה ממוצעת אחת של 100 גרם כוללת 16 קק"ל.
