באופן כללי, ירקות רבים שאנו מכנים ומכירים כפירות הם למעשה פסאודו-פירות. בהסבר ביולוגי, פירות מקורם בשחלת פרח, אך ישנם מיני צמחים שלא מתפתחים ממבנה זה. פירות אלו שמקורם בחלקי צמחים שאינם שחלת הפרח, נקראים פסאודו-פירות. התזונאית פאולה ליסבואה מסבירה:
"כמה פסאודו-פירות נצרכים מאוד שאנו אפילו לא חושבים לקרוא להם כך הם: קשיו, אגס, תפוח, אננס, פטל, תאנה אוכמניות. הם עשירים במיץ ובדרך כלל החלק העסיסי ביותר שאנו אוכלים ויש להם כמות גדולה של חומרים מזינים בצורה. reserve ", מנתח את איש המקצוע ומפרט את היתרונות של מזונות אלה. לבדוק!
הפסאודו-פירות המוכרים והנצרכים ביותר בתזונה שלנו
קשיו: זהו פרי עשיר בסיבים וויטמין C. "אופציה נהדרת עבור אנמיה לצרוך לאחר ארוחת הצהריים כדי לשפר את ספיגת הברזל הקיים במזון.", הדגיש המקצוען.
תאנים: עשיר בנוגדי חמצון. הם מכילים פנולים ופלבנואידים כמו קטכין, רוטין, חומצה כלורוגנית, שיכולים להגביל את חילוף החומרים של תאים סרטניים.
תפוח: עשיר בקוורצטין שהוא פלבנואיד העשיר בנוגדי חמצון שיש לו פעולה אנטי דלקתית בגוף.
אגס: יש לו תפקוד נהדר במערכת החיסונית, מונע אוסטאופורוזיס, מגביר את רמת האנרגיה, מועיל לסובלים מאלרגיה ומסייע במניעת סרטן.
אוכמניות: עשיר בנוגדי חמצון, הוא עדיין יעיל בשיפור בריאות העין, חסינות, מסייע לזיכרון ומעודד את בריאות השיער
פטל: נוגדי חמצון טבעיים חזקים המסייעים להילחם ברדיקלים חופשיים ועשירים ביותר בויטמין C, ומחזקים את המערכת החיסונית.
אננס: עוזר לעיכול, מונע הצטננות ושפעת ובנוסף עוזר להפחתת צמיגות הדם המסייע במחזור ויכול לסייע במניעת התקפי לב למי שיש להם מחלות הקשורות ללב.
* פאולה ליסבואה (CRN- 15100233) היא תזונאית קלינית ופונקציונלית והופכת את הרשת החברתית שלה לזמינה ליצירת קשר ומידע אחר: פייסבוק
